בורקסים מדפי אורז

הם קריספיים, מפנקים, טעימים וקלים להכנה!
בסרטון תוכלו לראות איך מעצבים אותם למשולשים –לחצו כאן
הכמות במתכון מתאימה ל18 יח' .

מצרכים לבלילה :
6 ביצים
3/4 כוס מדידה חלב
כפית מלח שטוחה
כפית מלאה סוכר

36 דפי אורז עגולים בקוטר 22 ס"מ

מצרכים למילוי גבינה :
250 גרם גבינה לבנה כחושה (טוב טעם/ כנען )
200 גרם גבינות קשות מגורדות – מוצרלה, צהובה וכו' – ניתן ורצוי לשלב
ביצה
כחצי כפית מלח
כף שטוחה קורנפלור

* טרפו את כל מצרכי הבלילה בכלי שיתאים לכם לטבילת הדפים.
* טבלו דף אורז בתערובת לשניה מכל צד והניחו על נייר אפיה/ משטח סיליקון.
* עשו כך עם 2 דפים בסה"כ והניחו אותם אחד על השני, המתינו שיתרככו מעט.
* הניחו מהמילוי בקצה (ניתן לראות בסרטון), קפלו לצורת משולש והניחו בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
* פזרו שומשום/ פרג/ שומשום שחור וכו', ניתן גם לוותר.
* הכניסו לתנור שחומם מראש ל200 מעלות ואפו כ20 דקות, עד להזהבה.
* תיהנו ואל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם שלי ( לחצו כאן ➡️)ולספר לי איך יצא לכם💜