עוגת תפוחים ללא גלוטן !

איך אני אוהבת עוגות בחושות! תמיד אעדיף עוגה בחושה רכה על עוגת קצפת או מוסים וכו'.
את העוגה הזו תוכלו להכין עם כל פרי אחר ויצאו לכם עוגות רכות עם ריח וטעם מטריפים!
10 דקות הכנה כולל ערבוב ולתנור.
הכמות מתאימה ל3 תבניות אינגליש קייק ותבנית קוגלהוף גדולה.

270 גרם שמן קנולה
גרידה מלימון/ תפוז טרי
2 כפיות קינמון
300 גרם סוכר לבן
100 גרם סוכר חום כהה
4 ביצים
רבע כפית מלח

600 גרם פירות חתוכים/ מגורדים

380 גרם "כרגיל" רב תכליתי
16 גרם אבקת אפיה

* הניחו את כל המצרכים מלבד הפירות, הקמח ואבקת האפיה בקערה וטרפו לתערובת אחידה.
* הוסיפו את הפירות החתוכים וערבבו.
* הוסיפו את הקמח ואבקת האפיה וערבבו עד שכל הקמח נטמע.
* העבירו ל3 תבניות אינגליש קייק ושטחו בעזרת יד רטובה מעט.
* הכניסו לאפיה בתנור שחומם מראש ל160 מעלות ואפו בין 50 דקות לשעה.
* ניתן לשמור את העוגות במקרר, בטמפ' החדר ובהקפאה.

הכנתם? אשמח לתיוגים שלכם באינסטגרם שלי! למעבר לאינסטגרם לחצו כאן.