זלביה ללא גלוטן!

סופגנייה מהמטבח התימני שניתן לאכול עם תוספת מלוחה או מתוקה.
המתכון מתאים לכ15 יח'.

250 גרם מולינו ירוק

 כפית מלאה שמרים יבשים

כפית מלח שטוחה

כפית סוכר

350 גרם מים פושרים

להגשה: סוכר/ שמנת חמוצה וכו'

* הניחו את כל המצרכים בקערת מיקסר עם וו גיטרה וערבבו כ2 דקות עד לקבלת בצק אחיד ומאוד דביק.

* כסו במגבת /ניילון והתפיחו עד שעה.

* בעזרת ידיים רטובות מעט קחו חתיכה ועצבו אותה לצורה שתרצו.

* העבירו למחבת עם שמן קנולה/ זית וטגנו עד להזהבה משני הצדדים.

* הוציאו לנייר סופג והגישו חם עם תוספת מלוחה/ מתוקה.

* אפשרי להמיר במולינו כחול ולהוריד 20 גרם מכמות המים.

הכנתם ואהבתם? מוזמנים לשתף אותי באינסטגרם שלי