אודות הסדנה
קורס קונדיטוריה מקצועי ללא גלוטן ,היחיד והראשון בארץ ובעולם!!
כל הסודות, כל הטיפים, חומר תאורטי והסבר על חומרי הגלם השונים, מתכונים מדויקים , תמיכה וליווי אישי שלי ועוד…והכל בנוחות שלכם, בקצב ובזמן שלכם – אצלכם במטבח!
היקף ותכולת הקורס
11 מפגשים הבנויים מכ 9 שעות של הדרכת וידאו.
11 קבצי מתכונים בפורמט PDF, אחד לכל שיעור.
*לא ניתן לרכוש מפגשים בנפרד.
למי הקורס מתאים?
* לחסרי ניסיון במטבח שרוצים להעשיר את הידע שלהם ולהכין מגוון רחב של מטעמים נטולי גלוטן !
* לחובבנים ואנשים שרוצים להתמקצע בתחום ולמכור מהבית מגשי אירוח ומגוון קינוחים ומאפים.
* לבעלי ניסיון שרוצים לשכלל את הידע והטכניקות שלהם בתחום.
* לכל הצליאקים שחלמו על קורס קונדיטוריה מקצועי ויוכלו להגשים לעצמם את החלום!
לפרטים מלאים ובדיקת התאמה להרשמה מוזמנים לתאם שיחה
בווטסאפ בנייד 054-7872385
תוכן הסדנה
קורס קונדיטוריה דיגיטלי מקיף ללא גלוטן
-
מפגש 1 – עוגות בחושות
31:35 -
מפגש 2 – עוגיות
45:04 -
מפגש 3 – בצק פריך מתוק – חלק 1
38:15 -
מפגש 3 – בצק פריך מתוק – חלק 2
28:24 -
מפגש 4 – בצק פריך מלוח
47:32 -
מפגש 5 – מרנג
51:05 -
מפגש 6 – מאפי שמרים חלק 1
38:13 -
מפגש 6 – מאפי שמרים חלק 2
23:00 -
מפגש 7 – בצק רבוך חלק 1
35:57 -
מפגש 7 – בצק רבוך חלק 2
35:36 -
מפגש 8 – מקרונים
47:20 -
מפגש 9 – פטיפורים
42:20 -
מפגש 10 – בצק עלים
54:52 -
מפגש 11 – בצק כרוך חלק 1
29:30 -
מפגש 11 – בצק כרוך חלק 2
25:17
