ברוכים הבאים לעולם טעים יותר ללא גלוטן!
טעים להכיר 😉
אורנית רביב-קודנצ'יק, אמא לשתי בנות בגילאים 14 ו 16.5, נשואה לגיאצ'וק, מומחה טכנולוגיות במקצועו וכולנו מתגוררים יחד ביקנעם.
קצת עליי :
שף קונדיטור במקצועי ועצמאית בתחום מעל ל15 שנים.
מתמחה בפיתוח מתכונים ללא גלוטן לחברות קמחים, מייעצת ובונה תפריטים למסעדות ובתי מלון ומלמדת מגוון סדנאות בישול ואפיה.
רזי, בתי הבכורה, צליאקית וביום שבישרתי לה על כך הבטחתי לה שלא ייחסר לה דבר.
בעקבותיה הפכתי את כל העשייה שלי לנישת הללא גלוטן הקרובה ויקרה לליבי.
המתכונים שלי קלים ופשוטים, בסדנאות אני מקפידה להשתמש בחומרי גלם זמינים ונגישים, לקצר תהליכים ועל הדרך לנפץ כמה מיתוסים.
אני מחזירה למשתתפים את חדוות האפיה ושוברת להם מחסומים!
אני חושפת את כל הסודות, הטיפים ואת כל קיצורי הדרך להגיע למאפים מדהימים וטעימים בקלות!
בנוסף לסדנאות הפרונטליות המתקיימות בבתים מארחים ברוב רחבי הארץ פיתחתי מגוון סדנאות דיגיטליות וקורס קונדיטוריה מקצועי, היחיד מסוגו בארץ ללא גלוטן!
בקורס ובסדנאות תוכלו ללמוד יחד איתי, שלב אחרי שלב איך להכין מגוון מטעמים בקלות מהמטבח הביתי שלכם ובכל זמן נתון!
הצלחה שלכם היא הצלחה שלי💜
